״חמש בבוקר והוא כבר ער, יוצא לבקר בגן העדן הכחול שלו״ כך כתוב על מצבתו של אריאל. האהבה לים, האהבה לאדם, נפגשים בחלום לאורו, המבקש להנגיש את הגלישה למעוטי יכולת.
מרדכי-אריאל בן ביטון נולד ב-ה' אייר התשס"א (28/04/2001) בחולון. מסלול לימודיו כלל את בית הספר שער האריות, חטיבת ארן וקמפוס קרת שרת.
מרדכי היה בחור שמח ואופטימי, חכם ואינטליגנטי. הוא היה עמוד התווך של המשפחה ודאג תמיד לאחותו קאי ולכל בני המשפחה.
אהבתו הגדולה של מרדכי הייתה הים והגלים. הוא היה גולש גלים וטייל למקומות מאתגרים בהיבט הגלישה, כמו אל סלוודור, המלדיביים וחלקים גדולים של אירופה. בנוסף, הדריך קבוצה קטנה של ילדים בגלישת גלים.
מרדכי היה בנם הבכור של יורם והדר ואח לקאי. הוא גדל עם אחותו הצעירה קאי אצל סבתא עליזה גולן, והמשפחה הייתה אצלו מעל לכל.
לאחר שחרורו, למד מרדכי את תחום ההשקעות.
מרדכי שירת כלוחם ומ"כ בחטיבת הנח"ל, והיה מפקד מצטיין.
הוא טייל בעולם אחרי השחרור, שם הכיר את בת הזוג שלו, עדן ז"ל. הוא חזר רק לפני כמה חודשים לפני שנרצח.
מרדכי נרצח ע"י מחבלי החמאס במסיבת הטבע נובה ברעים, כאשר הסתתר עם חברתו עדן ז"ל בתוך מיגונית.
להתנדבות וסיוע, צרו קשר עם מנהל הפרויקט:
כדי שנוכל להמשיך ולהעניק למשפחות נוספות את השירות והתמיכה בהגשמת חלומות אהוביהם שנרצחו או נהרגו מאז ה-7 באוקטובר, אנו צריכים את עזרתכם.
הכנסו לקמפיין הגיוס שלנו, ותרמו ככל יכולתכם, וביחד – ננציח את זכרונם ומורשתם.